O que é seletor na pagina?

Seletor é uma entidade que identifica um elemento HTML ou define uma classe ou pseudo classe na qual a regra de estilo será aplicada.

Exemplo: p {font-size: 12px;}

Quais sao as vantagens de se usar CSS?

São Inúmeras as vantagens do uso de CSS na Web. Uma relação das principais:

Controle total sôbre a apresentação do site a partir de um arquivo central;
Agilização da manutenção e redesign do site;
Saida para diferentes tipos de mídia a partir de uma versão única de HTML;
Redução do tempo de Web;
Adequação simplificada aos critérios de acessibilidade e usabilidade do site;
Aumento considerável na portabilidade dos sites;
Elaboração de documentos consistentes com as aplicações de usuários futuras.